CARAMELO HÚMEDO

INGREDIENTES
200gr de Azúcar
50ml de Agua
 
PROCEDIMIENTO
1.En una cacerola u olla se colocan ambos ingredientes 
2.Se pone a hervir a fuego medio
3.Con una brocha húmeda se baja el azúcar de las paredes de la olla y se procura que la mezcla no se mueva
4.Se retira del fuego cuando se empiecen a formar hilos con la mezcla