MUFFINS DE BLUE BERRIES

INGREDIENTES

500 gr Huevo entero
680 gr Harina suave
100 gr Huevo entero
450 gr Azúcar
1.25 kg blueberries
4 gr sal
25 gr royal
10 ml Vainilla
500 ml Lehce
400 gr Mantequilla

PROCEDIMIENTO

  1. Batir de 10 a 15 min la mantequilla con el azúcar.
  2. Agregar los demás ingredientes y al final los blueberries mezclando con cuidado con la mano.
  3. Llene los capacillos a ¾ partes con la manga y la cuya.
  4. Hornear a 200 grados por 20 min.