INGREDIENTES240 gr Azúcar
710 ml Leche
60 ml Jarabe de maíz
3 pza. Mango hass
30 ml Jugo de limón
20 Hojas de menta fresca
PROCEDIMIENTO
1.Calentar a fuego medio el azúcar, leche y jarabe sin hervir, mover constantemente
2.Licuar los mangos y jugo de limón
3.Incorporar lo licuado a la mezcla de leche y también la menta, mezcle bien
4.Ponga a enfriar durante 8 hr. como mínimo
5.Pase la mezcla por la maquina de helados
6.Refrigere por una hr. antes de consumir