INGREDIENTES
40 gr Cocoa en polvo
30 gr Azúcar
200 gr Huevo
650 ml Leche
200 ml Crema lincont
30 gr Mantequilla
300 gr Chocolate obscuro
1 lt Helado de moras
100 gr Zarzamoras
PROCEDIMIENTO
1.Mezclar todos los ingredientes comenzando por los polvos, después los líquidos y finalizando con la mantequilla derretida dejar reposar la mezcla 5 minutos y después elaborar las crepas
2.Sobre las crepas aplicar una capa de chocolate obscuro derretido a baño maría
3.Colocar las crepas en una copa para formar canastita
4.Rellenarlas con helado
5.Hacer una compota de frutas cítricas y adornar con zarzamoras