GALLETAS DE CHISPAS DE CHOCOLATE

INGREDIENTES

220 gr Harina
8 gr Royal
8 gr Bicarbonato de sodio
8 gr Sal
125 gr Mantequilla sin sal
125 gr Azúcar
105 gr Azúcar mascabado
50 gr Huevo
15 ml Vainilla liquida
100 gr Chispas de chocolate obscuro
100 gr Chispas de chocolate blancas
100 gr Chispas de chocolate de leche
125 gr Almendras tostadas
3 pliegos de papel estrella
 
PROCEDIMIENTO

1.Disentir los polvos, se juntan y se reservan
2.Se acrema la mantequilla
3.Se le agregan los azúcares y se bate hasta que ya no se sienta arenoso
4.Se bate en la batidora junto con los huevos, vainilla, posteriormente los polvos hasta que queden bien incorporados