INGREDIENTES
1 pza Pechuga de pollo 3 pzas Zanahoria
2 pzas Papa blanca grande
1 lata Chicharos
200 ml Crema espesa
100 gr Mayonesa
20 gr Concentrado de pollo
1 lata Chile chipotle
50gr Cilantro
PROCEDIMIENTO
1.Coser y deshebrar el pollo
2.Coser a la inglesa las zanahorias
3.Pochar las papas
4.Picar las verduras
5.Mezclar la mayonesa, crema, concentrado de pollo, chipotle, cilantro y condimentar
6.Reservar